Asperges sauvages des Aspres

Dans les Aspres, les asperges sauvages (Asparagus Acutifolius) poussent parmi les buissons et les fourrés. Elles sont fines et longilignes. Une fois la cueillette terminée, elles sont coupées en petit morceaux à l'aide d'un hachoir demi-lune sur un billot, puis jetées dans une poêle bien chaude.



Año
Début années 50
Tipo de documento
Film
Duración
00:01:47
Formato
16mm
Sonido
Mudo
Proceso de imagen
B/N
Género
Película amateur
Tema
Agricultura, Gastronomía, Gastronomía
Ciudad
France > Les Aspres
Procedencia
Institut Jean Vigo