[Un plat traditionnelle catalan : l'ouillade]

Extrait du film « En Baxan dal mont capel » de 1983 qui s'attache à faire connaître les aspects de la culture catalane. Ici, une habitante de Saint-Laurent-de-Cerdans est en train de préparer un plat traditionnel d'hiver typique des Pyrenées-Orientales : l'ouillade.



Année
1983
Type de document
Film
Durée
00:03:11
Format
S8
Son
Sonore
Procédé image
Couleur
Genre
Documentaire
Thème
Gastronomie, Société et traditions
Lieu
France > Saint-Laurent-de-Cerdans
Lieu de conservation
Institut Jean Vigo