Asperges sauvages des Aspres
Dans les Aspres, les asperges sauvages (Asparagus Acutifolius) poussent parmi les buissons et les fourrés. Elles sont fines et longilignes. Une fois la cueillette terminée, elles sont coupées en petit morceaux à l'aide d'un hachoir demi-lune sur un billot, puis jetées dans une poêle bien chaude.
- Année
- Début années 50
- Type de document
- Film
- Durée
- 00:01:47
- Description matérielle
- 16mm
- Son
- Muet
- Procédé image
- N&B
- Genre
- Film amateur
- Thème
- Agriculture, Gastronomie
- Lieu de conservation
- Institut Jean Vigo
